• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Thứ Năm, Tháng Một 28, 2021
Người Gia Lai - Cộng đồng người Gia Lai số 1 Việt Nam
No Result
View All Result
Người Gia Lai - Cộng đồng người Gia Lai số 1 Việt Nam
No Result
View All Result
Trang chủ Ăn uống

Top 9 bí quyết gọi rượu vang ở nhà hàng dành cho người mới cần biết

in Ăn uống, Thực phẩm
0 0
Share on FacebookShare on Twitter

Bài viết| Liên Quan

Top 10 Cửa hàng thực phẩm chức năng và thảo dược uy tín cho sức khỏe nhất hiện nay

Điểm danh Top 5 cửa hàng bán thực phẩm khô online tốt nhất hiện nay

Top 10 mẫu giao diện website nhà hàng, cà phê hot nhất 2019

Top 59 website bán online uy tín nhất 2019 tại Việt Nam

Top 10 Thực phẩm giảm cân an toàn hiệu quả

Top 5 ý tưởng kinh doanh nhỏ đáng để thử trong mùa đông này tại Hà Nội

Top 15 tiệm bánh đẹp nhất tại sài gòn không thể bỏ qua

Top 10 website bánh ngọt đang làm mưa làm gió trên thị trường

Top 9 bí quyết gọi rượu vang ở nhà hàng dành cho người mới cần biết

Hãy hỏi Sommelier (những người tư vấn rượu vang)

Hãy nói cho họ biết bạn thích và không thích cái gì, bạn muốn dùng rượu ở mức giá bao nhiêu, hãy hỏi họ chi tiết nhất có thể. Bên cạnh đó chúng ta có thể hỏi những điều cơ bản nhất như rượu nặng, nhẹ hay rượu vang đỏ, vang trắng… Không cần cầu kỳ, chỉ cần các thông tin cơ bản nhất. Hãy hỏi Sommelier (những người tư vấn rượu vang)

Chọn rượu vang theo cảm hứng

Điều này khá đơn giản. Nếu bạn đang ở nhà hàng đồ ăn Italy, nên gọi rượu vang Italy. Tương tự, hãy gọi rượu vang Pháp nếu bạn đang ở nhà hàng Pháp. Còn nếu bạn dùng bữa ở một nhà hàng không theo chủ đề về vùng miền thì bạn có thể gọi một loại rượu với tên vùng miền quen thuộc nhất có thể.

Nếu khó khăn trong việc chọn rượu vang, hãy chọn những loại từ châu Mỹ

Trên nhãn của các chai rượu vang xuất xứ từ châu Mỹ như Mỹ, Chile, Argentina… sẽ ghi tên loại nho. Điều này sẽ tạo thuận tiện cho người chọn rượu thuận tiện vì mỗi loại nho sẽ có những đặc điểm nhất định, ảnh hưởng đến hương vị rượu vang, chẳng hạn như nho Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay… trong khi rượu vang từ Pháp sẽ chỉ có tên vùng sản xuất.

Hãy để ý tới mức giá

Các nhà hàng có thể tăng giá của chai rượu lên 2-3 lần nhưng rượu càng đắt tiền thì chắc chắn chúng sẽ càng đảm bảo hơn. Vì vậy, ngay cả khi bạn không có quá nhiều tiền thì cũng đừng nên chọn loại rượu rẻ tiền nhất mà hãy chọn loại đắt hơn chúng một chút, bởi đôi khi uống ít nhưng ngon còn hơn.

Gọi theo ly nếu thích sự đa dạng 

Nếu gọi rượu theo ly sẽ rẻ và đa dạng hơn. Điều này đặc biệt thích hợp nếu bạn có một cuộc hẹn tại nhà hàng bởi lẽ mỗi người có một sở thích khác nhau. Ngoài ra, với việc gọi theo ly bạn còn có thể thưởng thức nhiều loại rượu phù hợp với nhiều loại món ăn khác nhau trong cùng một bữa.

Biết ghép nối hương vị

Hầu hết các loại rượu mạnh phù hợp với những bữa ăn nhiều thịt hoặc bữa ăn giàu protein trong khi đó những loại rượu vang nhẹ hơn lại phù hợp với những món cá và mì. Nhưng nếu bữa ăn của bạn là sự kết hợp của nhiều loại đồ ăn khác nhau, bạn có thể thử gọi rượu vang theo ly như trên xem sao.

Là một ‘người mới’ nhưng là ‘người mới’ có hiểu biết

Những người mới uống rượu vang không nên quá chú ý vào một loại nho. Nếu bị mông lung bởi quá nhiều loại nho thì hãy thử cách cơ bản nhất là gọi rượu vang đỏ hoặc trắng. Với rượu vang trắng thì nên dùng thử Pinot Grigio hoặc Gris. Với rượu vang đỏ hãy thử Grenache.

Đừng sợ những loại rượu địa phương

Những loại rượu địa phương thường rẻ nhưng không phải tất cả đều rất dở. Rất nhiều nhà hàng sử dụng những loại rượu vang trắng và đỏ rất ngon được sản xuất ngay tại địa phương, theo chủ đề ẩm thực của nhà hàng. Nếu tò mò, hãy hỏi xem ai là người làm ra rượu đó, đôi khi bạn sẽ phải ngạc nhiên đấy.

Đừng ngại khi lần đầu tiên là người tự chọn rượu vang cho bữa ăn nhà hàng. 

Đừng ngại khi lần đầu tiên là người tự chọn rượu vang cho bữa ăn nhà hàng.

Hãy biết một chút ít về các thuật ngữ liên quan đến rượu vang

Thuật ngữ của rượu vang rất nhiều và đa dạng, nếu không phải chuyên gia chúng ta cũng cần phải biết một vài thuật ngữ cơ bản sau:

Tanins – là chất tự nhiên trong nho tạo nên vị chát của rượu vang

Varietal – danh từ chung chỉ loại nho làm nên chai rượu

Terroir – nho tại mỗi vùng đất, khí hậu khác nhau sẽ có hương vị khác nhau, điều này cũng đồng nghĩa rượu vang tại mỗi vùng đất khác nhau cũng sẽ mang hương vị khác nhau.

Oaky – một trong những điều làm nên tên tuổi của những loại rượu vang chính là chúng được đựng trong những thùng gỗ sồi nhiều năm tuổi.

Bouquet – hương thơm của rượu vang

Sweet và dry – Rượu vang ngọt thì dễ uống. Rượu vang chát khiến lưỡi ta có cảm giác khô nhưng chúng khiến miệnh “sạch”, việc thưởng thức món ăn ngon hơn.

Light và full-bodied – Lighter-bodied là loại rượu hương dịu nhẹ, nồng độ cồn không mạnh phù hợp với những bữa tối nhẹ nhàng và thời tiết mùa hè, còn với full-bodied là dòng rượu đậm và có hương vị nồng phù hợp với món bít tết và trời lạnh hơn.

Finish – dư vị của rượu.

Tags: Biết ghép nối hương vịĐừng sợ những loại rượu địa phươngGọi theo ly nếu thích sự đa dạngHãy biết một chút ít về các thuật ngữ liên quan đến rượu vangHãy để ý tới mức giáHãy hỏi SommelierLà một 'người mới' nhưng là 'người mới' có hiểu biết
admin

admin

Related Posts

Sức khỏe

Top 10 Cửa hàng thực phẩm chức năng và thảo dược uy tín cho sức khỏe nhất hiện nay

Tháng Mười Một 15, 2018
Thực phẩm

Điểm danh Top 5 cửa hàng bán thực phẩm khô online tốt nhất hiện nay

Tháng Mười Một 14, 2018
Năm 2019

Top 10 mẫu giao diện website nhà hàng, cà phê hot nhất 2019

Tháng Mười Một 14, 2018
Shop cửa hàng

Top 59 website bán online uy tín nhất 2019 tại Việt Nam

Tháng Mười Một 14, 2018
Lĩnh vực

Top 10 Thực phẩm giảm cân an toàn hiệu quả

Tháng Mười Một 13, 2018
Hà Nội

Top 5 ý tưởng kinh doanh nhỏ đáng để thử trong mùa đông này tại Hà Nội

Tháng Mười Một 12, 2018
Xem thêm

Connect with us

  • 79 Followers
  • 27.7k Followers
  • 41k Subscribers
  • 22.9k Followers
  • Trending
  • Comments
  • Latest

Top 7 cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh tốt nhất 2019

Tháng Mười Một 12, 2018

Top 15 tiệm bánh đẹp nhất tại sài gòn không thể bỏ qua

Tháng Mười Một 12, 2018

Top 10 Thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng tại miền Bắc được ưa thích nhất không thể bỏ qua

Tháng Mười Một 12, 2018

Top 10 Cửa hàng thực phẩm chức năng và thảo dược uy tín cho sức khỏe nhất hiện nay

Tháng Mười Một 15, 2018

Top 9 bí quyết gọi rượu vang ở nhà hàng dành cho người mới cần biết

0

Top 5 loại thực phẩm càng ăn càng sáng da

0

Top 10 thực tập tăng cân nhanh nhất

0

Top 18 công việc làm thêm online cho sinh viên không cần bỏ vốn (phần 1)

0

Top 9 bí quyết gọi rượu vang ở nhà hàng dành cho người mới cần biết

Tháng Mười Một 17, 2018

Top 10 Cửa hàng thực phẩm chức năng và thảo dược uy tín cho sức khỏe nhất hiện nay

Tháng Mười Một 15, 2018

Điểm danh Top 5 cửa hàng bán thực phẩm khô online tốt nhất hiện nay

Tháng Mười Một 14, 2018

Top 10 mẫu giao diện website nhà hàng, cà phê hot nhất 2019

Tháng Mười Một 14, 2018

Recommended

Top 9 bí quyết gọi rượu vang ở nhà hàng dành cho người mới cần biết

Tháng Mười Một 17, 2018

Top 10 Cửa hàng thực phẩm chức năng và thảo dược uy tín cho sức khỏe nhất hiện nay

Tháng Mười Một 15, 2018

Điểm danh Top 5 cửa hàng bán thực phẩm khô online tốt nhất hiện nay

Tháng Mười Một 14, 2018

Top 10 mẫu giao diện website nhà hàng, cà phê hot nhất 2019

Tháng Mười Một 14, 2018

Người Gia Lai | Trang tin tự động cập nhật các tin tức Gia Lai và các tỉnh được tổng hợp từ các báo và trang tin điện tử hàng đầu.

Chuyên mục

  • Tin Gia Lai
  • Tin Pháp luật
  • Pháp luật

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

  • Hotline: 0909090909
  • Mail: contact.kenh81@gmail.com

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

  • Hotline: 0909090909
  • Mail: contact.kenh81@gmail.com

Liên kết hữu ích

  • Chợ Gia Lai
  • Mua bán Gia Lai
  • Tỉnh Gia Lai
  • Người Tây Nguyên
  • Người Gia Lai

Quảng cáo

  • Đặt Banner
  • Viết bài PR
  • Guides
  • Examples
  • Docs

Quảng cáo

  • Đặt Banner
  • Viết bài PR
  • Guides
  • Examples
  • Docs
GỬI BÀI VIẾT

ĐÓNG GÓP NỘI DUNG

Người Gia Lai rất hoan nghênh độc giả gửi thông tin và góp ý cho chúng tôi.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

© 2019 Người Gia Lai – Trang cập nhật Tin 247 | Website đang trong quá trình thử nghiệm.

No Result
View All Result
  • Blog
  • Home 1
  • Người Gia Lai – Cộng đồng người Gia Lai Số 1 Việt Nam

© 2019

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In